ГАСТРОТУР
Самое аппетитное предложение северного лета – гастрономическое путешествие на берег Белого моря к сердцу Онежского полуострова!

Попробуй Север
на вкус

Давно мечтаете побывать на Русском Севере?
Хотите прикоснуться к его культуре, традициям и открыть для себя неповторимый вкус его кухни?
Тогда это эксклюзивное ограниченное предложение только для вас!
Для самых искушенных путешественников, желающих в полной мере насладиться северной природой и превосходной беломорской кухней!

«Попробуй Север на вкус» – это четыре дня погружения во вкусы Беломорья и чистейшую северную природу.
Проводником в мир северной кухни станет лучший шеф-повар Архангельска – Андрей Аникиев.

В окружении беломошных сосново-еловых боров, в уединённом месте среди песчаных дюн, на берегу одного из самых больших и красивых озёр Онежского полуострова – озера Мураканское – только для вас шеф-повар будет создавать эксклюзивные блюда исключительно из деревенских продуктов.

Успевайте забронировать тур, количество мест ограничено!

4 дня / 3 ночи
группа от 4 до 6 человек
Изображение

Андрей Аникиев стажировался и работал в мишленовских ресторанах Ниццы, Копенгагена и Риги, глубоко изучает локальную гастрономию Севера и преподносит традиционные блюда в новом ключе. Именно под его началом Север смогли попробовать на вкус на федеральном и международном уровне.

Когда?

лето 2025

возможно по индивидуальной заявке
под группу

Стоимость

от 95 000 руб./чел.

детям до 12 лет скидка 5%

Маршрут и транспорт

Архангельск - Луда -
комфортабельный автомобиль

- мыс Заяцкий -
крытый катер Trident
- кордон Мураканский - и далее
вездеход ТРЭКОЛ

Что входит в стоимость?

Изображение
Автомобильный трансфер из Архангельска в Луду и обратно, водный трансфер, трансфер по Онежскому полуострову на ТРЭКОЛе
Изображение
Размещение:
1 день Луда: семйеный дом "Камбалка" и рубленый дом
2 и 3 день: озеро Мураканское: кордон Мураканский (дом теплый, уютный, здесь есть все для комфортного проживания: теплая комната с 6-местным размещением (двухъярусные кровати), кухня, туалет типа «люфт-клозет» (на улице)
Изображение
Традиционная поморская кухня и блюда в исполнении шеф-повара Андрея Аникиева, гастрономический ужин (2 день)
Изображение
Насыщенная экскурсионная программа: посетим аутентичные поморские деревни Луда, Яреньга, Лопшеньга, единственный в России действующий сельский аэропорт-музей, пройдем по экологическим тропам

Программа тура*

Изображение

1 день. Нетронутая природа, отличная экология, удивительные по красоте пейзажи! Сегодня будет насыщенный день, наполненный новыми эмоциями и приключениями.

В 10.00 в Архангельске нас встречает автомобиль и везет к Беломорским берегам в деревню Луду. Ехать до Луды примерно 2,5 часа. В начале маршрута дорога асфальтированная, далее грунтовая.

13.00 знакомство с Онежским полуостровом для нас начнется с Уны – старинной поморской деревни, первые упоминания которой относятся к IV веку. Мы посетим уютный музей поморских промыслов, созданный заботливыми руками местных жителей этой небольшой деревни на берегу одноименной реки.

14.00 Переезд в Луду, размещение в готевом доме "Камбалка".

14.30 Приветственный обед от шефа

После ненадолго погрузимся в настоящее "закулисье" особо охраняемой природной территории и познакомимся с опорным туристко-информационным и административным центром национального парка «Онежское Поморье».

19.00 Нас уже ждет горячая парная. Во время парения будут предложены водорослевые процедуры - маски на основе ламинарии.
Беломорские водоросли - богатство со дна Белого моря. Водоросли существуют на нашей планете миллионы лет и за это время обзавелись многими удивительными, интересными и полезными свойствами, которых нет ни в одном другом растении. Один из самых популярных видов водорослей Белого моря – ламинария. В листьях ламинарии скрыто высокое содержание микро-, макро-элементов: калий, натрий, фосфор, цинк, а также богатый комплекс витаминов: А, В1, В2, В5, В12, С, D, К, РР.
Ужин, свободное время, отдых


20.00 Ужин от шефа

Изображение

2 день. Сегодня мы пересечем по морю Унскую губу Белого моря, на могучем ТРЭКОЛе доедем до самого уникального озера Онежского полуострова – озеро Мураканское. Банька и купания в чистейшем озере – что может быть прекраснее после долгих переездов...

09.30 Завтрак, сборы, подготовка к водно-вездеходному переезду на Онежский полуостров

11.30 Далее пройдем обязательный подробный инструктаж по движению на водном транспорте и отправимся через Унскую губу Белого моря. Примерно час мы будем двигаться в сторону мыса Заяцкий, и именно сейчас может появиться возможность впервые познакомиться с морскими млекопитающими Белого моря – белухами – крупными зубатыми китами и нерпами – любознательным видом из семейства тюленей.

Это интересно! Унская губа включена в список ключевых орнитологических территорий международного значения – через территорию национального парка «Онежское Поморье» проходит один из самых крупных в мире миграционных путей птиц – Беломоро-балтийский пролетный путь.

На мысе Заяцком прогуляемся до уникального места, где сохранились локомобили – английские паровые машины начала ХХ века.

Ориентировочно в 13.00 нас встречает могучий вездеход Трэкол

Минут через сорок по лесной песчаной дороге мы достигнем главной точки маршрута – кордона Мураканский, где и разместимся в уютном рубленом доме. В доме есть все необходимое для комфортного проживания: теплая комната с 6-местным размещением (двухъярусные кровати), кухня. Туалет типа «люфт-клозет» (на улице).

14.30 Лесной обед от шефа

После обеда отправляемся по маршруту новой экологической тропы «Через дюны к морю». Мы пройдём тропой сквозь таёжный лес к роще привитых кедров, пересечем песчаные дюны, и выйдем на побережье моря.
Не забудьте взять с собой фотоаппарат! Песок – настоящий альбом, в котором множество зверей и птиц нарисовали свои части картины. Следы лосей, волков, медведей, лис пересекают дюны и указывают на любимые животными маршруты. И, поверьте, тропа впечатлит даже самого искушенного путешественника!
На берегу моря выпьем чашечку ароматного кофе из термоса, наблюдая за просторами бескрайнего Белого моря, парящими высоко в небе чайками, слушая шелест волн и вдыхая чистейший морской воздух. Даже просто находясь рядом с Белым морем, вы проводите сеанс морской ароматерапии. Тишина, умиротворение и первозданность – не об этом ли порой мечтает каждый из нас?

По возвращению нас уже ждет ароматная банька! Пора смывать всю городскую усталость и наполняться живительной энергией Беломорья

В 20.00 нас ждёт главное событие гастрономического путешествия! Сегодня шеф - повар создаст для нас эксклюзивные угощения исключительно из деревенских продуктов, а также подробно расскажет о каждом угощении из сета, истории рецептов, тонкости готовки и интересные факты об ингредиентах. Гастрономический ужин

Свободное время, отдых

Это интересно! «Онежское Поморье» - единственный в Европейской части России национальный парк, сочетающий морскую и таежную природу. Удивительно, но здесь сохранилась дикая природа России в том виде, в котором она была 100-200-300 лет назад.
Сосняк-беломошник получил это название, потому что почвенный покров состоит, в основном, из больших куртин различных видов лишайников рода кладония и кладина, называемых «белым мхом». Здесь встречаются заросли вереска - одного из немногих вечнозеленых растений наших лесов, багульника, черники, брусники и шикши – природная аптека под ногами. Северные ягоды - морошка, водяника, брусника, клюква, голубика, черника - одни из самых полезных дикорастущих ягод, обладают целительной силой и высокой биологической активностью, способствуют детоксикации и обновлению клеток, повышению иммунитета, омоложению организма.
Изображение

3 день. Поедемте в Лопшеньгу! Онежский полуостров – единый природный и культурно-исторический комплекс. Это места, где издревле жили потомки новгородцев – поморы, отважные исследователи, мореходы и рыбаки. Сегодня нас ждет знакомство с культурой и бытом поморов. Посетим старинные поморские деревни Яреньга и Лопшеньга

09.30 лесной завтрак от шефа

А в 10.30 мы отправляемся н
а ТРЭКОЛе в путешествие по северным деревням Яреньга и Лопшеньга. Посетим музей поморского быта в Яреньге и первый в России музейно- этнографический комплекс «Воздушные причалы Белого моря» в Лопшеньге - и это не просто музей, а действующий сельский деревянный аэропорт! Здесь 2 раза зимой и 3 раза летом в неделю совершает посадку и взлет знаменитый ан-2! Здесь вы окунётесь в атмосферу 1970-1980 гг., почувствуете себя в роли авиапассажира, ожидающего свой рейс на "большую землю".

Поморский обед

Далее возвращаемся на туркордон Мураканский

Баня
20.00 Ужин от шефа
Изображение

4 день. Завершающий день гастрономического путешествия по Онежскому полуострову

После лесного завтрака у нас еще есть немного времени, чтобы насладиться уникальной природой Севера.
В 10.00 упаковываем вещи, грузим в наш Трэкол и отправляемся обратно в Луду.

Прибыв в Луду, пьем чай, перегружаемся в автомобиль и выезжаем в Архангельск.
Ориентировочно к 15.00 мы вернемся в город Архангельск




* в программе возможны изменения

С собой необходимо взять:

– индивидуальные санитарно-гигиенические принадлежности
– термос (по желанию), бутыль для воды
– личную аптечку
– удобную одежду и обувь, головной убор, дождевик (по желанию)
– мобильная связь Мегафон (неустойчиво)

Как купить тур?

1 ШАГ
Подача заявки
Свяжитесь с нами любым удобным способом: оставьте свои контакты на сайте, позвоните или напишите нам
2 ШАГ
Заключение договора
После подтверждения заявки мы отправим вам договор
3 ШАГ
Оплата
После заключения договора, вы вносите предоплату, указанную в договоре
4 ШАГ
Внесение остатка
В день заезда оплачиваете остаток по туру любым удобным способом: по терминалу, наличными
Отдел развития туризма
Архангельская обл.,
г. Северодвинск,
ул. Новая 1а, стр.3


Контакты
+7 921 070 06 75
WhatsApp
ecopomor@kenozero.ru
Анжела Богданова

Фотокарточки

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Отзывы

Мы словно на машине времени прилетели в место, где всего достаточно. Это чувствовалось в созерцании природы у берега Белого моря, красивейших лесах и побережья Мураканского озера. Это особая территория смыслов, без суеты и проявляется для каждого по- своему.

Александра Яковлева, руководитель Кенозерского национального парка, при нашей личной встрече с группой до того, как мы отправились в путешествие, сказала важные слова: «Онежское Поморье» – особенная территория, с мужским характером. Суровый климат определяет уклад жизни и характер местных жителей. «Море – наше поле», так говорят поморы. Здесь важно отпустить контроль и доверять всему, что будет происходить».

Мы заранее принимали и благодарили: от погоды до каждой мелочи. А с погодой нам сказочно повезло, все дни были пропитаны солнцем. Мысленно мы загадали увидеть северное сияние, белуху и настоящую лису. А вдруг нам повезет?- отшучивались мы, как будто есть такое меню в туре.

Но когда мы не требуем, не ожидаем и позволяем себе отпустить контроль, все складывается лучше, чем можно себе представить.
Волшебство случилось в первый же день нашего путешествия – в деревне Луда. Мы увидели почти в полночь на небе переливы, еще не осознав, что это оно есть – сияние Севера, то самое, что мы хотели увидеть. Схватив телефоны, мы восторженно сделали незабываемые кадры и не могли поверить, что мы это видим, настоящее чудо природы.

В Луде мы провели первый день и сказочную ночь. Север мы в прямом смысле пробовали на вкус. Уже второй раз мы путешествуем с Андреем Аникеевым, который бережно и очень вкусно влюбляет в северную кухню. Каждое блюдо сопровождается историей, которая погружает в быт поморов.

На следующий день мы отправились на катере до Мураканского озера. Наш проводник по морю, капитан Юрий Николаевич Маслобородов, заботливо сказал нам: «Море сегодня немного штормит, но я вас своими тропками провезу». И в этих диалогах понимаешь, что море для поморов – это и поле, и лес.

Как только наш катер коснулся берега моря, не выходя на берег к нам припарковался огромный ТРЭКОЛ и мы сразу перешли в новый для нас вид транспорта. Государственный инспектор, он же и водитель Трэкола, Олег Николаевич Михей приветствовал нас с улыбкой и словами «Добро пожаловать!»
Переместились в сказочный дивный лес, где всё как будто нарисовано. Белоснежный мох, как одеяло, покрывал лес. Ближайшие 2 дня мы погрузились в уединение с природой на берегу Мураканского озера.

Удивляться нам предстояло еще не один раз, и в тот же день случилось настоящее свидание с Белым морем. Для меня это было одним из самых волнительных эмоциональных моментов - переход через дюны, кинематографические кадры колышущихся колосьев и вот оно – величие стихии воды, побережье Белого моря. Просто увидеть это – настоящее счастье!

Многие участницы группы сказали, что на берегу Белого моря у них произошло перерождение и истинное соединение с самой собой. Здесь все по – настоящему, все проявляется так, как есть. Здесь можно только быть, а не казаться. В музее деревни Лопшеньги мы прочитали цитату: «В жизни каждого человека есть момент, когда он всерьез начинает быть. У меня это случилось на берегу Белого моря», - как точно подмечено и созвучно с тем, что мы чувствовали.
Открытие Онежского Поморья не только первозданная красота природы, но и люди. Через людей мы открывали мир поморов, их быт, характер и уклад. Неизгладимое впечатление по глубине чувств, произвела на всех нас встреча в деревне Яреньга, с Маргаритой Петровной Терещенко – создатель небольшого по размерам, но важного по ценности и значению музея быта поморов.
В каждом слове, истории, стихотворении чувствовалась женская сила, мудрость, красота поморской жонки или, как более правильно говорят на Севере, большухи.

Каждая из нас получила в подарок самодельную куклу с особым значением и посланием. Потянув за ниточку, мы вытянули свою куклу и мне досталась особенная – северная берегиня, главная кукла в поморском доме. С этого момента меня негласно стали так называть – берегиня нашей группы.

Кенозерский национальный парк бережно и заботливо отмечает особым почетом таких таланливых людей и помог издать Маргарите Петровне сборник ее стихов «И на бумагу льется стих…»
Гуляя по улочкам деревни Лопшеньги, мы были поражены чистотой дворов и домов. Очень радушно все здоровались и чувствовалось внутреннее достоинство. На берегу моря, словно со страниц Э.Хэмингуэя, стояли живописные лодочки, невод закинут в воду и мы даже увидели белуху. Абсолютно прозрачная воды, медузы и разноцветные камни -отдельный вид медитации.

Север оставил свой след в сердце каждой из нас: словом, кухней, созерцанием и тишиной. Сколько достоинства и величия хранит в себе эта земля. Мы отпустили контроль и получили все, что хотели: северное сияние, белуху и даже лиса приходила к нам в один из вечеров.
Мы уехали, чтобы вернуться вновь.

P.S: Отдельная благодарность всем сотрудникам Кенозерского национального парка и «Онежского Поморья» за сохранение традиций и ценностей. Прекрасной Анжеле Богдановой, которая сопровождала нас все путешествие, была главным проводником и помогла составить детально нашу содержательно программу.

Ирина Корельская, г. Москва